Bestellen Eten Ontmoeten
Heb je geen tijd of zin om te koken, of heb je geen inspiratie? LEVJEN kookt vers, gezond en gevarieerd voor jouw gemak

Bestellen voor 01-02-2019

 
Het is helaas niet meer mogelijk om voor deze dag te bestellen.
 
Hoofdgerecht
 

Voor de sate gebruiken kippendijvlees in plaats van kipfilet. Deze is beter van smaak en iets vetter waardoor de sate tijdens het grillen lekker mals blijft. Sojasauzen zijn gemaakt van gefermenteerde sojabonen. Dit is een smaakmaker die voor een zout smaak en een donkere kleur zorgt.

Meer informatie...

oven Oven: heteluchtstand 200 graden voorverwarmd, 15 minuten

magnetron Magnetron: 750 watt, 3-4 minuten

 

  • Kipdijvlees
  • Sojasaus
  • Sambal
  • Verse gember
  • Knoflook
  • Limoen
  • Bosui
  • Koriander
  • Rijst
  • Ui
  • Ketoembar
  • Djinten
  • Pindakaas
  • Kokosmelk
  • Sperziebonen
  • Trassi
  • Gula Djawa
  • Kippenbouillon
Prijs per stuk:
€ 9,50
 

We roosteren de groente (behalve de erwten) een uur lang in de oven. Dan stoven we de erwten in de room en boter. Daarna mengen we de geroosterde groente met de gestoofde erwten en voegen als laatste de kruiden toe. Heerlijk met gebakken scholfilet.

Meer informatie...

oven Oven: heteluchtstand 200 graden voorverwarmd, 12 minuten

magnetron Magnetron: 750 watt, 3 minuten

 

  • Pastinaak
  • Koolraap
  • Wortel
  • Pompoen
  • Sjalot
  • Erwten
  • Tijm
  • Salie
  • Munt
  • Basilicum
  • Platte peterselie
  • Olijfolie
  • Boter
  • Room
  • Pompoenpitten
  • Versgemalen peper
  • Zeezout
  • Scholfilet
Prijs per stuk:
€ 9,50
 

Een prachtig vegetarisch gerecht uit de steeds populairder wordende Mexicaanse keuken!

Meer informatie...
  • kerstomaten
  • ui
  • rode chilipeper
  • limoen
  • koriander
  • linzen
  • kokosolie
  • knoflook
  • zongedroogde tomaten
  • paprikapoeder
  • oregano
  • sojasaus
  • rode kool
  • olijfolie
  • maple siroop
  • platte peterselie
  • maistortilla’s
  • avocado
  • zeezout
  • versgemalen peper
Prijs per stuk:
€ 9,50
 
 
Kindergerecht
 

We roosteren de groente (behalve de erwten) een uur lang in de oven. Dan stoven we de erwten in de room en boter. Daarna mengen we de geroosterde groente met de gestoofde erwten en voegen als laatste de kruiden toe. Heerlijk met gebakken scholfilet.

Meer informatie...

oven Oven: heteluchtstand 200 graden voorverwarmd, 12 minuten

magnetron Magnetron: 750 watt, 3 minuten

 

  • Pastinaak
  • Koolraap
  • Wortel
  • Pompoen
  • Sjalot
  • Erwten
  • Tijm
  • Salie
  • Munt
  • Basilicum
  • Platte peterselie
  • Olijfolie
  • Boter
  • Room
  • Pompoenpitten
  • Versgemalen peper
  • Zeezout
  • Scholfilet
Prijs per stuk:
€ 6,00
 
 
Voorgerecht
 

Een volle soep met een Aziatisch tintje. We maken de soep af met een garnering van pinda’s, sjalot en limoen.

Meer informatie...

4943734-kitchen-objects--vector (2)5 tot 10 minuten in pan, niet laten koken

magnetronMagnetron: 750 watt, 1-2 minuten

 

  • Zoete aardappel
  • Prei
  • Gember
  • Groentebouillon
  • Kokosolie
  • Tamari sojasaus
  • Ahornsiroop
  • Pindakaas
  • Sjalot
  • Pinda’s
  • Limoen
Prijs per stuk:
€ 3,50
 
 
Nagerecht
 

Om de heerlijke smaak van échte vanille vla te krijgen geeft Erf 1 de Bourbon vanillestokjes de tijd om lekker ouderwets te trekken in de melk. Deze vanillestokjes komen uit Madagascar en zijn na verloop van tijd gaan kristalliseren. Dit is een natuurlijk proces waarbij kleine, witte kristallen vormen op de stokjes (een teken van goede kwaliteit). Hierdoor is het vanillinegehalte hoger en geven de stokjes meer aroma af. Wanneer de melk op temperatuur is, haalt Erf 1 de vanillestokjes er weer uit maar voegen ze vanwege de smaak het merg uit de stokjes weer toe aan de vla wat je ook goed kan zien aan de zwarte stipjes.  Verder voegen ze rietsuiker, maïzena en een vers ei van Van den Heuvel eieren uit Mastenbroek toe.

Meer informatie...
  • Eidooiers
  • Melk
  • Vanille uit Madagascar
  • Rietsuiker
  • Maïzena
  • Bosbessen
Prijs per stuk:
€ 3,50
 


Het is helaas niet meer mogelijk om voor deze dag te bestellen.