Bestellen Eten Ontmoeten
Heb je geen tijd of zin om te koken, of heb je geen inspiratie? LEVJEN kookt vers, gezond en gevarieerd voor jouw gemak

Bestellen voor 01-03-2017

 
Het is helaas niet meer mogelijk om voor deze dag te bestellen.
 
Hoofdgerecht
 

Stroganoff is een saus uit Rusland vernoemd naar een graaf. Hij gaf vaak grote feesten en beef stroganoff was een smakelijk en goed te maken gerecht voor grote aantallen mensen.

Meer informatie...

oven Oven: heteluchtstand 200 graden voorverwarmd, 15 minuten

magnetron Magnetron: 750 watt, 3-4 minuten

 

  • Rundvlees
  • Sjalotten
  • Kastanje champignons
  • Mosterd
  • Runderbouillon
  • Olijfolie
  • Citroen
  • Geroosterde paprika
  • Crème fraiche
  • Peterselie
  • Basmati rijst
Prijs per stuk:
€ 9,50
 

We maken een soort visgehakt van de wijting met de kruiden. Dit verpakken we in de gerookte zalm. De zalmrollade leggen we op de courgette en dit garen we zo in de oven. De smaken van de verschillende vissen komen zo mooi bij elkaar.

Meer informatie...

oven Oven: heteluchtstand 200 graden voorverwarmd, 20 minuten

magnetron Magnetron: 750 watt, 4-5 minuten

 

  • Brood
  • Melk
  • Witte vis
  • Bieslook
  • Kervel
  • Courgette
  • Gerookte zalm
  • Dille
  • Krieltjes
  • Versgemalen peper
  • Zeezout
Prijs per stuk:
€ 9,50
 

Normaal is shaksuka een eiergerecht met paprika en tomaat. Hierdoor krijgt het gerecht een rode kleur. Dit is een groene versie om vast even naar het voorjaar te springen. Een lekker fris gerecht met al die groene groente! We serveren het met een yoghurtsaus en zuurdesembrood.

Meer informatie...

oven Oven: heteluchtstand 200 graden voorverwarmd, 12 minuten

magnetron Magnetron: 750 watt, 2 minuten

 

  • Ui
  • Knoflook
  • Komijnzaad
  • Gember
  • Courgette
  • Bimi
  • Komkommer
  • Little gemsla
  • Gemengde groene sla
  • Erwten
  • Koriander
  • Munt
  • Limoen
  • Sjalot
  • Olijfolie
  • Eieren
  • Piment d’espelette
  • Versgemalen peper
  • Zeezout
  • Boter
  • Griekse yoghurt
  • Zuurdesembrood
Prijs per stuk:
€ 9,50
 
 
Kindergerecht
 

Stroganoff is een saus uit Rusland vernoemd naar een graaf. Hij gaf vaak grote feesten en beef stroganoff was een smakelijk en goed te maken gerecht voor grote aantallen mensen.

Meer informatie...

oven Oven: heteluchtstand 200 graden voorverwarmd, 15 minuten

magnetron Magnetron: 750 watt, 3-4 minuten

 

  • Rundvlees
  • Sjalotten
  • Kastanje champignons
  • Mosterd
  • Runderbouillon
  • Olijfolie
  • Citroen
  • Geroosterde paprika
  • Crème fraiche
  • Peterselie
  • Basmati rijst
Prijs per stuk:
€ 4,50
 
 
Voorgerecht
 

Een volle soep met een Aziatisch tintje. We maken de soep af met een garnering van pinda’s, sjalot en limoen.

Meer informatie...

4943734-kitchen-objects--vector (2)5 tot 10 minuten in pan, niet laten koken

magnetronMagnetron: 750 watt, 1-2 minuten

 

  • Zoete aardappel
  • Prei
  • Gember
  • Groentebouillon
  • Kokosolie
  • Tamari sojasaus
  • Ahornsiroop
  • Pindakaas
  • Sjalot
  • Pinda’s
  • Limoen
Prijs per stuk:
€ 3,50
 
 
Nagerecht
 

Om de heerlijke smaak van échte vanille vla te krijgen geeft Erf 1 de Bourbon vanillestokjes de tijd om lekker ouderwets te trekken in de melk. Deze vanillestokjes komen uit Madagascar en zijn na verloop van tijd gaan kristalliseren. Dit is een natuurlijk proces waarbij kleine, witte kristallen vormen op de stokjes (een teken van goede kwaliteit). Hierdoor is het vanillinegehalte hoger en geven de stokjes meer aroma af. Wanneer de melk op temperatuur is, haalt Erf 1 de vanillestokjes er weer uit maar voegen ze vanwege de smaak het merg uit de stokjes weer toe aan de vla wat je ook goed kan zien aan de zwarte stipjes.  Verder voegen ze rietsuiker, maïzena en een vers ei van Van den Heuvel eieren uit Mastenbroek toe.

Meer informatie...
  • Eidooiers
  • Melk
  • Vanille uit Madagascar
  • Rietsuiker
  • Maïzena
  • Bosbessen
Prijs per stuk:
€ 2,50
 


Het is helaas niet meer mogelijk om voor deze dag te bestellen.