Bestellen Eten Ontmoeten
Heb je geen tijd of zin om te koken, of heb je geen inspiratie? LEVJEN kookt vers, gezond en gevarieerd voor jouw gemak

Bestellen voor 01-05-2018

 
Het is helaas niet meer mogelijk om voor deze dag te bestellen.
 
Hoofdgerecht
 

Fregola is een pasta soort uit Sardinië. Het zijn kleine balletjes van grove griesmeel (semola). Wij gebruiken de geroosterde versie. Na het drogen wordt de pasta in de oven geroosterd. Dat geeft een heerlijke volle smaak. De fregola garen we in bouillon.

Meer informatie...

oven Oven:heteluchtstand 200 graden voorverwarmd, 15 minuten

magnetron Magnetron: 750 watt, 3-4 minuten

 

  • Fregola pasta
  • Knoflook
  • Ui
  • Doperwten
  • Peultjes
  • Pancetta
  • Parmezaanse kaas
  • Groentenbouillon
Prijs per stuk:
€ 9,50
 

Kedgeree is een gerecht met rijst, gerookte vis en eieren. Het wordt veel gegeten in Engeland. Waarschijnlijk is het door Britse kolonialen uit India meegenomen. In India is khichri al eeuwenlang een rijst en bonengerecht. In onze kedgeree gebruiken we erwten en pastinaak voor de smaak.

Meer informatie...

oven Oven: heteluchtstand 200 graden voorverwarmd, 15 minuten

magnetron Magnetron: 750 watt, 3-4 minuten

 

  • Komijnzaad
  • Korianderzaad
  • Chili
  • Kurkuma
  • Kardemom
  • Kaneel
  • Kruidnagel
  • Zwarte peper
  • Pastinaak
  • Peultjes
  • Erwtjes
  • Olijfolie
  • Gerookte makreel
  • Melk
  • Boter
  • Eieren
  • Basmati rijst
  • Groente bouillon
  • Peterselie
  • Koriander
  • Piment d’espelette
Prijs per stuk:
€ 9,50
 

De druiven poffen we. Hiervoor verwarmen we ze langzaam in olijfolie en dan voegen we later de azijn, chilipeper en wat zout toe. De druiven mengen we door de andere ingrediënten. Een interessante mix van smaken!

Meer informatie...

Je eet dit gerecht op kamertemperatuur.

  • Broccoli
  • Groene asperges
  • Kikkererwten
  • Druiven
  • Laurierblad
  • Chilipeper
  • Rijstazijn
  • Veldsla
  • Munt
  • Griekse yoghurt
  • Bagels
  • Olijfolie
  • Versgemalen peper
  • Zeezout

 

Prijs per stuk:
€ 9,50
 
 
Kindergerecht
 

Fregola is een pasta soort uit Sardinië. Het zijn kleine balletjes van grove griesmeel (semola). Wij gebruiken de geroosterde versie. Na het drogen wordt de pasta in de oven geroosterd. Dat geeft een heerlijke volle smaak. De fregola garen we in bouillon.

Meer informatie...

oven Oven: heteluchtstand 200 graden voorverwarmd, 15 minuten

magnetron Magnetron: 750 watt, 3-4 minuten

 

  • Fregola pasta
  • Knoflook
  • Ui
  • Doperwten
  • Peultjes
  • Pancetta
  • Parmezaanse kaas
  • Groentenbouillon
Prijs per stuk:
€ 4,50
 
 
Voorgerecht
 

Venkel is een anijsachtig smakende witte knol. Het blad kun je gebruiken als kruid. Het komt uit Azië en het Middellandse Zeegebied. Deze soep is licht en door het toevoegen van wat room, ook lekker zacht en romig.

Meer informatie...

4943734-kitchen-objects--vector (2)5 tot 10 minuten in pan, niet laten koken

magnetronMagnetron: 750 watt, 1-2 minuten

 

  • Venkel
  • Sjalot
  • Knoflook
  • Olijfolie
  • Groentebouillon
  • Room
Prijs per stuk:
€ 3,50
 
 
Nagerecht
 

Koffie en chocolade zijn een match made in heaven. We gebruiken koffie in de taart om een mooie volle smaak te creëren. Niet het meest gezonde dessert, maar af en toe moet je jezelf ook iets gunnen!

Meer informatie...
  • Ongezouten boter
  • Pure chocolade
  • Bocca koffie
  • Vanille
  • Ei
  • Rietsuiker
  • Bakmeel
  • Cacao
  • Cream
Prijs per stuk:
€ 2,50
 


Het is helaas niet meer mogelijk om voor deze dag te bestellen.