Bestellen Eten Ontmoeten
Heb je geen tijd of zin om te koken, of heb je geen inspiratie? LEVJEN kookt vers, gezond en gevarieerd voor jouw gemak

Bestellen voor 18-02-2019

 
Het is helaas niet meer mogelijk om voor deze dag te bestellen.
 
Hoofdgerecht
 

Dit is een smaakvolle variatie op lasagne. Vol heerlijke Mediterraanse smaken, zoals de serrano ham en taleggio kaas.  Lekker met een frisse groene salade.

Meer informatie...
  • Paddenstoelen
  • Rode ui
  • Knoflook
  • Roomboter
  • Olijfolie
  • Lasagnevellen
  • Gehakt
  • Serrano ham
  • Witte wijn
  • Kippenbouillon
  • Bladpeterselie
  • Taleggio kaas
  • Parmezaanse kaas
  • Panko
  • Bloem
  • Melk
  • Mascarpone
  • Nootmuskaat
  • Sla
  • Witte wijnazijn
  • Pijnboompitten
  • Versgemalen peper
  • Zeezout
Prijs per stuk:
€ 9,50
 

Kedgeree is een gerecht met rijst, gerookte vis en eieren. Het wordt veel gegeten in Engeland. Waarschijnlijk is het door Britse kolonialen uit India meegenomen. In India is khichri al eeuwenlang een rijst en bonengerecht. In onze kedgeree gebruiken we erwten en peulen voor de smaak.

Meer informatie...

oven Oven: heteluchtstand 200 graden voorverwarmd, 15 minuten

magnetron Magnetron: 750 watt, 3-4 minuten

 

  • Komijnzaad
  • Korianderzaad
  • Chili
  • Kurkuma
  • Kardemom
  • Kaneel
  • Kruidnagel
  • Zwarte peper
  • Peultjes
  • Pastinaak
  • Erwtjes
  • Olijfolie
  • Gerookte makreel
  • Melk
  • Boter
  • Eieren
  • Basmati rijst
  • Groente bouillon
  • Peterselie
  • Koriander
  • Piment d’espelette
Prijs per stuk:
€ 9,50
 

Deze bietenburgers zijn echt fantastisch! De biet heeft een vlezige structuur en door de feta krijg je een mooie tegenhanger van de zoete aardse smaak van de bieten. We grillen het zuurdesembrood in de grillpan. De appel combineert perfect bij de bieten!

Meer informatie...

oven Oven: heteluchtstand 200 graden voorverwarmd, 12 minuten

magnetron Magnetron: 750 watt, 3 minuten

 

  • Bieten
  • Ui
  • Knoflook
  • Havermout
  • Ei
  • Feta
  • Olijfolie
  • Basilicum
  • Versgemalen peper
  • Zeezout
  • Avocado
  • Limoen
  • Rucola
  • Zuurdesembrood van de Stadsbakker
  • Appel
Prijs per stuk:
€ 9,50
 
 
Kindergerecht
 

Kedgeree is een gerecht met rijst, gerookte vis en eieren. Het wordt veel gegeten in Engeland. Waarschijnlijk is het door Britse kolonialen uit India meegenomen. In India is khichri al eeuwenlang een rijst en bonengerecht. In onze kedgeree gebruiken we erwten en peulen voor de smaak.

Meer informatie...

oven Oven: heteluchtstand 200 graden voorverwarmd, 15 minuten

magnetron Magnetron: 750 watt, 3-4 minuten

 

  • Komijnzaad
  • Korianderzaad
  • Chili
  • Kurkuma
  • Kardemom
  • Kaneel
  • Kruidnagel
  • Zwarte peper
  • Peultjes
  • pastinaak
  • Erwtjes
  • Olijfolie
  • Gerookte makreel
  • Melk
  • Boter
  • Eieren
  • Basmati rijst
  • Groente bouillon
  • Peterselie
  • Koriander
  • Piment d’espelette
Prijs per stuk:
€ 6,00
 
 
Voorgerecht
 

Je kunt deze soep zowel warm als koud eten. Heerlijke soep met een Aziatische touch.

Meer informatie...
  • pompoen
  • knoflook
  • sjalotten
  • Japanse gember
  • koriander
  • kokosolie
  • kokosmelk
  • sojasaus
  • limoensap
  • zeezout
Prijs per stuk:
€ 3,50
 
 
Nagerecht
 

Om de heerlijke smaak van échte vanille vla te krijgen geeft Erf 1 de Bourbon vanillestokjes de tijd om lekker ouderwets te trekken in de melk. Deze vanillestokjes komen uit Madagascar en zijn na verloop van tijd gaan kristalliseren. Dit is een natuurlijk proces waarbij kleine, witte kristallen vormen op de stokjes (een teken van goede kwaliteit). Hierdoor is het vanillinegehalte hoger en geven de stokjes meer aroma af. Wanneer de melk op temperatuur is, haalt Erf 1 de vanillestokjes er weer uit maar voegen ze vanwege de smaak het merg uit de stokjes weer toe aan de vla wat je ook goed kan zien aan de zwarte stipjes.  Verder voegen ze rietsuiker, maïzena en een vers ei van Van den Heuvel eieren uit Mastenbroek toe.

Meer informatie...
  • Eidooiers
  • Melk
  • Vanille uit Madagascar
  • Rietsuiker
  • Maïzena
  • Bosbessen
Prijs per stuk:
€ 3,50
 


Het is helaas niet meer mogelijk om voor deze dag te bestellen.