Bestellen Eten Ontmoeten
Heb je geen tijd of zin om te koken, of heb je geen inspiratie? LEVJEN kookt vers, gezond en gevarieerd voor jouw gemak

Bestellen voor 22-03-2019

 
Het is helaas niet meer mogelijk om voor deze dag te bestellen.
 
Hoofdgerecht
 

We gebruiken het ei als bindmiddel door het kalkoengehakt en de ingrediënten. Dit zorgt ervoor dat de burgers niet uit elkaar vallen tijdens het balproces. Sumak is een poeder van gedroogde berberisbessen en is meestal te koop bij Turkse winkels. Het heeft een licht zure smaak en combineert heerlijk met de kalkoen-courgetteburger.

Meer informatie...

oven Oven: 200 graden voorverwarmd, 15 minuten

magnetron Magnetron: 750 watt, 3-4 minuten

 

  • Kalkoen
  • Ei
  • Courgette
  • Bosui
  • Munt
  • Koriander
  • Knoflook
  • Komijn
  • Olijfolie
  • Cayennepeper
  • Yoghurt
  • Sumak
  • Citroen
  • Wortels
  • Paprikapoeder
  • Platte peterselie
  • Olijfolie
  • Libanees brood

 

 

Prijs per stuk:
€ 9,50
 

De aardappels poffen we en dan bakken we ze knapperig in de oven. Een mooi troostrijk gerecht.

Meer informatie...
  • aardappel
  • knoflook
  • ei
  • olijfolie
  • citroen
  • peterselie
  • tonijn
  • kappertjes
  • ansjovis
  • zeezout
  • versgemalen peper
  • salade
  • appelciderazijn
Prijs per stuk:
€ 9,50
 

Voor deze risotto roosteren we de bietjes in de oven. Het zoete van de bietjes combineert perfect met het zoute van de zachte geitenkaas. Op verzoek kunnen we de geitenkaas vervangen met een oude kaas.

Meer informatie...

oven Oven: heteluchtstand 200 graden voorverwarmd, 15 minuten

magnetron Magnetron: 750 watt, 2-3 minuten

 

  • Risottorijst
  • Verse rode bieten
  • Knoflook
  • Ui
  • Groentenbouillon
  • Witte wijn
  • Parmezaanse kaas
  • Olijfolie
  • Pijnboompitten
  • Geitenkaas
  • Kervel
Prijs per stuk:
€ 9,50
 
 
Kindergerecht
 

Voor deze risotto roosteren we de bietjes in de oven. Het zoete van de bietjes combineert perfect met het zoute van de kaas.

Meer informatie...

oven Oven: heteluchtstand 200 graden voorverwarmd, 15 minuten

magnetron Magnetron: 750 watt, 3 minuten

 

  • Risottorijst
  • Verse rode bieten
  • Knoflook
  • Ui
  • Groentenbouillon
  • Witte wijn
  • Parmezaanse kaas
  • Olijfolie
  • Pijnboompitten
  • Kaas
Prijs per stuk:
€ 6,00
 
 
Voorgerecht
 

Een rijke soep vol smaak. Zowel veganistisch als glutenvrij.

Meer informatie...

4943734-kitchen-objects--vector (2)5 tot 10 minuten in pan, niet laten koken

magnetronMagnetron: 750 watt, 1-2 minuten

 

  • Bloemkool
  • Ui
  • Knoflook
  • Rode paprika
  • Cashewnoten
  • Witte miso
  • Komijnzaad
  • Korianderzaad
  • Cayennepeper
  • Sherryazijn
  • Versgemalen peper
  • Zeezout
Prijs per stuk:
€ 3,50
 
 
Nagerecht
 

Chocolade, sinaasappel en room: een klassieke combinatie. De ganache is heerlijk zacht en rijk. De creme fraiche zorgt voor een frisse toon. De hazelnoten maken we met de specerijen, dat past perfect bij de chocolade, laat je hier niet door afschrikken. En de sinaasappelolie zorgt voor een licht bittertje. Ook dit dessert is uit het restaurant Nopi.

Meer informatie...
  • Pure chocolade
  • Boter
  • Ei
  • Suiker
  • Zeezout
  • Creme fraiche
  • Poedersuiker
  • Hazelnoten
  • Korianderzaad
  • Zwarte peper
  • Kaneel
  • Anijsster
  • Kardemom
  • Olijfolie
  • Sinaasappelzeste
Prijs per stuk:
€ 3,50
 


Het is helaas niet meer mogelijk om voor deze dag te bestellen.